1. 益生菌 (Probiotic): 

• 人體內有70%免疫細胞存在於腸道中
• 養好腸道, 避免致病菌的侵入
• 可以幫助消化吸收，促進腸道菌群平衡. 
• 增強免疫力和抗病力
  • 預防呼吸道感染
    •  增加抗原特異性的IgG和IgA抗體，抑制炎症時單核細胞的增殖，減少肺部病原菌負擔並阻止組織病原菌擴散至血液. 
  • 腸道菌群紊亂與許多慢性疾病有關: 例如糖尿病、肥胖症、抑鬱症等
  • 增強機體免疫如鼠李糖乳桿菌HN001有利於減低嬰兒血漿IgE水平，提升其腸道屏障功能, 可降低特應性皮炎、濕疹等. 
• 如果您目前正在使用抗生素，同時補充益生菌會有很大的幫助。
• 食物來源包括: 泡菜, 納豆, 味噌, 乳酪 (Yogurt), 克菲爾 (Kefir) 
  • Yogurt 要細看營養標籤，最好清楚說明菌種及數量
  • Kefir 比 Yogurt 含有更多種類的益生菌
  • 醃菜含有大量鹽和糖，不宜多吃
  • 食物中的益生菌含量有限，難以單靠日常飲食獲得保健功效，可以考慮食用益生菌補充品，促進腸道健康

2. β-葡聚醣(β-glucans): 

• 主要存在香菇、靈芝, 燕麥. 不過, 生食的含量最高 . 加工的穀類也會大量減少β-葡聚醣含量. 選擇鋼切燕麥粒(Steel-cut oats)，而非即沖燕麥片或燕麥粉。
• 有助於提升免疫力. 
  • 在老鼠實驗中發現，β-葡聚醣可以降低運動後的負面效果，並增加抵抗呼吸道感染
• 幫助控制血糖
• 降低壞膽固醇
• 可能有助於對抗癌症. 
  • 有可能喚醒 T細胞(T-cells)或自然殺手細胞(Natural killer cell)
• 可能會有助於以下的病症：過敏(Allergies)、氣喘(Asthma)、慢性疲勞症候群(Chronic fatigue syndrome)、纖維肌痛(Fibromyalgia)
• 注意: 平常較少攝取膳食纖維的人，應該循序漸進的補充, 避免大量攝取可能會造成腸胃不適、脹氣或排氣等症狀。建議有低血糖症(hypoglycemia)或服用降血糖藥的人，先諮詢。

3. 乙醯半胱胺酸（N-Acetyl Cysteine）(NAC): 

• 強化免疫作用
  • NAC 擁有強力抗氧化功能，協助降低自由基對細胞造成的損害，過多的自由基造成細胞氧化壓力，是提早老化的主要原因。
• 提高保護肝及肺細胞
  • 有助肝臟分解毒素，修復肝臟細胞 . 
  • 有助於補充細胞內的穀胱甘肽 (GSH)，一種重要的細胞抗氧化劑。
  • 建議服用 Tylenol 時也要補充NAC
• 有助去斑淨白 . 
  • 抗氧化作用有效抗衰老
  • 能有效阻止黑色素在體內形成, 使黑色素變淺

4. 穀胱甘肽(Glutathione) (GSH):

• 食物來源包括蘆筍, 牛油果, 大蒜，綠色蔬菜和甜菜
• 一種重要的細胞抗氧化劑
  • 可清除自由基
  • 其他抗氧化劑如維生素C、E、都需要GSH才能中和自由基。
• 能夠幫助肝臟快速排除分解毒素，有助修復肝臟細胞
• 體內足夠的GSH濃度，能夠提高免疫系統對抗各種疾病疲勞，尤其是接受治療中的癌症患者.  
• S-乙酰穀胱甘肽 (S-Acetyl Glutathione) (S-Acetyl GSH) 可增加細胞內 GSH的含量，因為它具有被腸道吸收並進入人體細胞的能力

5. 薑黃素 (Curcumin) 

• 除了保健品，咖哩+ 黑胡椒是吸收薑黃素的最佳料理
• 抗氧化、抗發炎, 抑制自由基，增加人體抗氧化物的活性
• 降低膽固醇, 血糖, 調節血脂
• 改善關節炎, 心血管疾病, 癌症, 肥胖, 憂鬱等
  • 實驗中發現可以降低導致體內發炎的細胞激素- 介白素 (TNF), 腫瘤壞死因子 (IL-6), 抑制腫瘤重要發炎因子 (Nf-KB)等
  • 可能減少治療或腫瘤引起的發炎相關副作用 (疲憊/噁心)
  • 目前臨床試驗輔助正規化療，可能增加免疫、減少抗藥性
• 護肝, 增加血清中GSH抗氧化物質的活性
• 預防阿茲海默症 (Alzheimer’s disease): 增加腦中酵素的活性
• 注意: 本身有膽結石、膽道功能異常，或是缺鐵貧血患者，可能不適合吃薑黃素